Spécial Saint Valentin : duo de Pavlova, pour Toi pour Moi .

Pour Toi :meringue soufflée, compote de fruits rouges, crémeux et croustillant noisette, chantilly noisette.
Pour Moi : méringue soufflée, crémeux citron vert, praliné craquant noisette, confit de citron jaune et chantilly citron Opalys.